今年も届きます！
石巻より荒波牡蠣！
荒波牡蠣とは
通常、湾内で行う牡蠣養殖を、波の荒い外海で行っています。
さらにこの地域の外海は、暖流と寒流が交わるプランクトンが多い場所。
厳しい荒波の中で育った荒波牡蠣は身が引き締まり、多くのプランクトンを食べ最高級の味と質を誇ります。
ということでとにかく大きくておいしいのです！
2011年
毎日報道される津波と流木やがれきでめちゃくちゃになった
東日本の映像を見て
何か自分にできないことはないだろうかと悩み
始めたチャリティイベント。
飽きっぽい自分が
その思いを忘れないようにと
3月、9月と年2回
10年間やり続けようと決めました。
最初は集めたお金を久留米市にもっていき
そのうちどこかもっと具体的な支援先はないかと探し
荒波牡蠣復活委員会
を知りました。
それからお金を集め送り
みんなでおいしい牡蠣を食べ
少しでも自分たちにできる応援を考えています。
ほんとにささやかなことですが
それでも続けていられるのは
ココチのイベントをほぼ強制主催させられている
まってぃ先生
それにイベントに足を運んでくれる常連さんや
牡蠣を買ってくれるお客さまがあるからです。
なかなかお礼を言えないので
ここでこっそり感謝しときます。笑
ということで今年も届きます。（年末か年始あたり？）
A5ランクの特上の牡蠣むき身500gを2000円で販売。
売り上げはもちろん来年の牡蠣購入にあてます。
20パック限定ですのでご希望の方はココチ食堂0942-34-5131まで。