先日、日田の
「ぶどう園OKURA」さん←（過去記事）
にお邪魔したときに訪問。
いつも大蔵さんのSNSでおいしそうだなぁと気になっていたお店。
やっと行けて嬉しい。
駐車場は奥の白い車の横に2台分。
ご自宅でしょうか。
一軒家をうまく改装してありますね。
もとはタバコ屋さんかな。
「日田で食べる富士吉田うどん」
このかま玉バターチーズうどんが気になってたんです！
店内もおしゃれですよ。
夏限定！冷やし欲張りうどん！
これ！かま玉バターチーズうどん！
明太入りも美味しそう。
メニューがとても多くて迷う。。。
かま玉うどんの食べ方の親切な案内。
夏限定冷やし欲張りうどん。
こちら、かま玉バターチーズうどん。
なんというんでしょうか。
ふわふわの筑後うどんに慣れた身には衝撃の麺のコシ！
だし醬油のだしの風味が強く強く主張してきますが、
そのだしの強さがバターやチーズと負けずにうまく合わさって
絶妙な和洋のうまさが際立ってます！
あたらしいおいしさとの出会い。
シメはご飯を入れてこの美味しいだしを一滴残らず味わいましょう。
コーヒーがつくのは嬉しい。
これは癖になるかも。
日田市「たかむら」
大分県日田市丸山1丁目7‐8
0973-22-2316
11:00～15:00 17:00～21:00 月曜定休